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Umweltblick: Meeresschildkröten

And the turtles of course…..all the turtles are free, as turtles and, maybe, all creatures should be.

-Dr.Seuss-

Schnorcheln mit einer Meeresschildkröte- was ein Erlebnis. Sie ohne Hast und mit respektvollem Abstand beim Grasen zu beobachten- ein weiteres Wunder auf dieser Erde!

Wir danken allen von uns besuchten Rettungs-und Aufzuchtstationen für Meeresschildkröten. Nächtelang werden dort die Weibchen bei der Eiablage still beobachtet, die Eier eingesammelt und geschützt und später die gewachsenen Schildkröten ins Meer entlassen. Euch allen einen guten sicheren Weg…..

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Umweltblick: Regenwald von Malaysia

Die Bäume, die Sträucher, die Pflanzen sind der Schmuck und das Gewand der Erde.

-Jean Jacques Rousseau-

Palmöl

Kaum ein anderes Naturprodukt ist in Europa so umstritten wie Palmöl. Dennoch ist es das weltweit am meisten verwendete Speise-Öl, das in unzähligen Produkten – von Margarine bis zu Keksen, von Seife bis zu Suppen – zu finden ist.

Malaysia nutzt 74 Prozent ihrer Landwirtschaftlichen Fläche für Palmölproduktion, hierfür werden Wälder abgeholzt und der Verlust der Artenvielfalt in Kauf genommen. Malaysia hat sich jedoch zum Ziel gesetzt alle seine Palmölplantagen bis Ende 2020 nachhaltig zertifizieren zu lassen. Hoffen wir darauf…..

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Familienblick

Mit Liebe kochen ist Nahrung für die Seele.

-unbekannt-

Viele Menschen haben wir durch das Essen kennengelernt. Köche und Einzelkämpferinnen, sowie deren Familie und Lebenssituation. Essen und Nahrung verbindet!

Danke nochmal für all die liebevoll zubereiteten Gerichte und Gespräche.