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Umweltblick: Regenwald von Malaysia

Die Bäume, die Sträucher, die Pflanzen sind der Schmuck und das Gewand der Erde.

-Jean Jacques Rousseau-

Palmöl

Kaum ein anderes Naturprodukt ist in Europa so umstritten wie Palmöl. Dennoch ist es das weltweit am meisten verwendete Speise-Öl, das in unzähligen Produkten – von Margarine bis zu Keksen, von Seife bis zu Suppen – zu finden ist.

Malaysia nutzt 74 Prozent ihrer Landwirtschaftlichen Fläche für Palmölproduktion, hierfür werden Wälder abgeholzt und der Verlust der Artenvielfalt in Kauf genommen. Malaysia hat sich jedoch zum Ziel gesetzt alle seine Palmölplantagen bis Ende 2020 nachhaltig zertifizieren zu lassen. Hoffen wir darauf…..

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Familienblick

Mit Liebe kochen ist Nahrung für die Seele.

-unbekannt-

Viele Menschen haben wir durch das Essen kennengelernt. Köche und Einzelkämpferinnen, sowie deren Familie und Lebenssituation. Essen und Nahrung verbindet!

Danke nochmal für all die liebevoll zubereiteten Gerichte und Gespräche.

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Gili Islands

ist eine kleine Inselgruppe, die vor 50 Jahren noch unbewohnt war, jetzt jedoch vor Touristen zusammenbricht. Täglich kommen bis zu 40.000 Touristen auf die drei ursprünglich schönen kleinen Inseln.

Neben den weißen Postkarten-Strand Motiven und wunderbaren großen Meeresschildkröten findet man ein gewaltiges Korallensterben und einen steigender Meeresspiegel vor. Die Ufer werden an vielen Stellen mit Sandsäcken und Schutzmauer vom wegschwemmen gehindert. Laut Stefan Pfister wird „wenn es so weiter geht, in zehn Jahren von den Inseln nicht mehr viel übrig sein“.

Die Müllhalden der Inseln werden hinter Kokosnusspalmen verborgen und die Bevölkerung ist mittlerweile finanziell abhängig vom Tourismus. Einige Menschen, unter anderem Delphine Robbe, haben es sich zur Lebensaufgabe gemacht die Auto-und scooterfreien Inseln vor der Zerstörung zu bewahren. Sie haben eine Art Müllabfuhr errichtet, Ökotourismus gefördert und regelmäßige beach-clean-ups ins Leben gerufen. Wir hoffen von ganzem Herzen, dass ihre Arbeit Erfolg haben wird.